في إطار الاستعدادات الاحترازية لحالة الطوارئ القائمة لمكافحة انتشار فيروس كورونا المستجد في البلاد قامت إدارة المسالخ بجولات تفتيشية تفقدية لحالة مسالخ الدواجن ومحلات بيع الدجاج في منطقة الأحمدي وذلك من المفتشين التابعين لمسلخ الأحمدي ، تميزت الجولة التفتيشية بالتدقيق على الإجراءات الاحترازية والوقائية المتبعة في محلات الدواجن والعاملين بها، وهي من المهام التي يضطلع بها قطاع شؤون التفتيش والرقابة وذلك بالممارسات الصحية الجيدة GHP، ومواصفات السلامة الغذائية التي تواجهها المنشآت الغذائية على طول سلسلة الغذاء بجميع مراحلها حتى تصل إلى المستهلك في حالة آمنة وخالية من الملوثات الغذائية ومتابعة النظافة الشخصية لمتداولي الأغذية.
وأسفرت الجولة عن تحرير أربع مخالفات.
من ناحية أخرى، شددت الحملة على ضرورة التزام المطاعم والمنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية والتعميم رقم 5 / 2020 الخاص بضرورة ارتداء القفازات والكمامات الواقية للعاملين بتلك المنشآت الغذائية.

Powered by Froala Editor